Módulo 5

Administración de Recursos Humanos es el proceso administrativo aplicado al acrecentamiento y conservación del esfuerzo, las experiencias, la salud, los conocimientos, las habilidades, etc., de los miembros de la organización, en beneficio del individuo, de la propia organización y del país en general.

Aplicar las estrategias, habilidades y destrezas administrativas para planear y dirigir los recursos humanos y físicos de los servicios de alimentación