CONTROL SANITARIO DE ALIMENTOS
MARIA COINTA DURAN AISPURO

CONTROL SANITARIO DE ALIMENTOS

El control sanitario de los alimentos mantiene la producción en condiciones normales de higiene y sanidad por la cual se han establecido normas y leyes para controlar los procesos que se realizan en la elaboración, manipulación y almacenaje de los alimentos para controlar sus condiciones higiénicas y así poder consumirse sin provocar enfermedades en los clientes que los consumen.